秋冬季节广东侨乡江门恩平腊鸭飘香
中新网江门12月15日电 题:秋冬季节广东侨乡江门恩平腊鸭飘香
作者 李晓春 郭军
“这是我们今年晒制的最后一批腊鸭,前期的腊鸭已售完。今年只养了1600只麻花鸭,比往年减少20%。晒制好的腊鸭,身硬、翅白、肥瘦鲜明,每只重达1.15公斤至1.4公斤。”近日,广东江门恩平市那吉镇大莲中间坪村的农户黄远庆称,每逢进入秋冬季节,品尝过当地腊鸭的食客都惦记着那股来自“温泉之乡”恩平的腊味香。目前腊鸭售价为每公斤76元,已通过快递销至珠三角城市和上海、江苏、四川等地。
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